學(xué)校食堂如何緩解用餐高峰期的壓力？傳統(tǒng)學(xué)校食堂每天都會(huì)面臨的問題，在就餐高峰期食堂中，人潮洶涌，人山人海的，學(xué)生就餐基本上是排長(zhǎng)隊(duì)，點(diǎn)餐和取餐費(fèi)時(shí)費(fèi)力。針對(duì)這些問題，學(xué)校食堂改如何緩解用餐高峰期的壓力？現(xiàn)在很多學(xué)校食堂都使用了戈子科技的智慧食堂全場(chǎng)景解決方案打造智慧食堂，完美解決了食堂存在的所有問題。

    采用自助餐智能稱重結(jié)算方案進(jìn)行分流就餐，自助餐智能稱重結(jié)算方案是一套基于餐飲云平臺(tái)為就餐者提供的稱重計(jì)費(fèi)、無感支付、一菜一價(jià)、自助餐飲的智能化集成式的一體化方案。學(xué)生根據(jù)自己的喜好，稱重計(jì)量打菜，學(xué)生想吃多少拿多少而且不用排隊(duì)結(jié)算，系統(tǒng)會(huì)在學(xué)生打完菜品后自動(dòng)扣款。

    這種就餐模式既能避免食物浪費(fèi)，從而提升學(xué)生在學(xué)校食堂的就餐體驗(yàn)。

    使用戈子科技智能點(diǎn)餐方案，提高學(xué)生的點(diǎn)餐效率，傳統(tǒng)的點(diǎn)餐方式需要服務(wù)人員提供個(gè)性化服務(wù)，效率低很多。

    由于服務(wù)人員一次只能服務(wù)一位顧客，效率不是很高。學(xué)校食堂可以引入戈子科技智能點(diǎn)餐設(shè)備替代服務(wù)人員點(diǎn)餐，讓學(xué)生直接自助點(diǎn)餐，使用智能點(diǎn)餐設(shè)備實(shí)現(xiàn)“一對(duì)多”點(diǎn)餐模式，減少服務(wù)人員的服務(wù)壓力。

    通過提高學(xué)生排隊(duì)結(jié)算的效率，來達(dá)到緩解食堂就餐高峰期的壓力，戈子科技自選餐視覺結(jié)算方案是一套依托于圖像識(shí)別技術(shù)所研發(fā)的信息化食堂解決方案。

    其核心產(chǎn)品——視覺結(jié)算臺(tái)能夠根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進(jìn)行視覺識(shí)別并智能精準(zhǔn)核算總價(jià)，連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓學(xué)生快速完成支付，幫助食堂和學(xué)生提升就餐結(jié)算的效率。

    對(duì)于學(xué)校食堂的用餐高峰期，壓力肯定會(huì)比平時(shí)的用餐時(shí)間要高，但只要合理安排，即使在高峰期，學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)也能變得井然有序。