發(fā)布日期:2022-01-04
隨著智慧餐飲的飛速發(fā)展,團(tuán)餐行業(yè)的變革勢在必行,高效化、個性化更適合智慧食堂的需求,受到更多食堂管理者的青睞,而一個好的智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)能有效幫助商家管理食堂。但如今市面上的食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)太多,整個食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境魚龍混雜。因此,很多食堂商家不知道如何選擇更適合自己食堂的更好的食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)。那么如何選擇智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng),一個好的食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)是怎樣的?
好的智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)首先就是可以節(jié)省人力資源,降低食堂的運(yùn)營成本,幫助各行業(yè)食堂快速完成庫存盤點,由傳統(tǒng)型食堂管理轉(zhuǎn)向高效率型的食堂管理,幫助食堂人員切實履行工作職責(zé),提升后勤管理工作的效率。后廚服務(wù)員也不再需要為盤點食物庫存,食品過期等工作而煩惱,整個食堂后勤管理的效率將顯著提升。
其次是它可以提升食堂管理能力,提高營業(yè)額。它可以智能化設(shè)置供應(yīng)商管理、采購管理、庫存管理、生產(chǎn)計劃管理和信息化管理的模式,使得食堂的效率達(dá)到精細(xì)化。
然后是直觀的大數(shù)據(jù)分析,通過智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)的智能化科學(xué)的管理,讓食堂管理者可以輕松了解庫存食品的使用情況,還可以對食堂信息數(shù)據(jù)的趨勢進(jìn)行分析和預(yù)測,進(jìn)而逐步做到避免食物浪費的情況。
能同時滿足這些優(yōu)點的智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)市面上其實并不多,戈子科技智慧食堂經(jīng)銷存系統(tǒng)是其中的佼佼者。
戈子科技智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)可以實現(xiàn)食堂日常線下業(yè)務(wù)全流程數(shù)字化,讓食堂管理人員對供應(yīng)商食材比價過程、監(jiān)督供貨環(huán)節(jié),快速出入庫管理,并按批次生成出入庫、盤點、庫存查詢、庫存統(tǒng)計報表進(jìn)行管理,實現(xiàn)了食堂后勤管理流程的精細(xì)化、智能化,無需人工錄入、人員監(jiān)督。
智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)是專為食堂管理量身打造的食堂管理應(yīng)用,食堂管理人員可以在系統(tǒng)上實時查看收入、食譜、預(yù)訂、庫存等數(shù)據(jù),使得整個后廚業(yè)務(wù)在食堂在線,信息和數(shù)據(jù)實時同步,提高食堂后勤操作的整體效率。
同時,根據(jù)庫存商品預(yù)警和監(jiān)督提醒功能,能幫助食堂管理人員監(jiān)控產(chǎn)品庫存的狀態(tài)和供應(yīng)商資質(zhì),提高工作效率信息匯總和數(shù)據(jù)分析,便于管理人員及時掌握和快速決策。
戈子科技智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)可以幫助食堂管理人員控制和管理食品庫存材料的日常工作,減少庫存,提高庫存周轉(zhuǎn)率,避免積壓或短缺,確保生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。
有效管理庫存數(shù)量、庫存成本和資金占用,讓食堂管理者能夠通過進(jìn)銷存系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)及時理解和控制庫存。
此外,智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng)還可提供無單筆入庫管理、非生產(chǎn)領(lǐng)料入庫等異常管理,也能進(jìn)行限時狀態(tài)管理、沉悶物料分析、庫存購銷存等十多種庫存管理報表。
企業(yè)食堂借助戈子科技智慧食堂進(jìn)銷存系統(tǒng),建立一套集合原材料需求計劃、采購計劃、相關(guān)采購管理、資質(zhì)要求、到貨要求和領(lǐng)用、統(tǒng)計分析等環(huán)節(jié)的計劃,打通了食堂與供應(yīng)商、銷售與采購、采購與庫存之間的數(shù)據(jù),讓食堂的原料采購、使用等情況都能夠進(jìn)行有效監(jiān)督管理,降低企業(yè)食堂采購成本,提升餐飲利潤率。
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