校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

    “戈子科技智慧食堂”方案是一套專(zhuān)注滿足團(tuán)餐行業(yè)，覆蓋餐飲管理全流程的團(tuán)餐管理信息化解決方案，能夠?yàn)槭程锰峁┤碌摹耙苿?dòng)互聯(lián)”信息化服務(wù)，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，直達(dá)運(yùn)營(yíng)管理核心，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的智慧食堂解決方案。

    從智慧食堂未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，智能化食堂的出現(xiàn)推動(dòng)了勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食堂與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接而服務(wù)的餐飲行業(yè)，“產(chǎn)品價(jià)值高、品質(zhì)可控性強(qiáng)、利潤(rùn)率高”已經(jīng)成為新的消費(fèi)產(chǎn)品要求。

    從高校后勤到單位食堂，再到專(zhuān)業(yè)化機(jī)構(gòu)，團(tuán)餐食堂其實(shí)一直在我們身邊。只是以前的食堂餐飲給大家的感覺(jué)是環(huán)境不佳，飯菜味道一般，同時(shí)價(jià)格低廉，效率低下。

    智慧食堂的關(guān)鍵是智慧，是要將人工智能融入餐飲服務(wù)的各個(gè)角落。從后廚端的菜譜制定、食材選購(gòu)到消費(fèi)者口味偏好判斷、菜單推薦，再到銀臺(tái)智能菜品識(shí)別、人臉識(shí)別結(jié)算等，方方面面都有AI的輔助和支持。進(jìn)而做到逐步取代服務(wù)員、操作員、廚師等角色，將傳統(tǒng)餐飲業(yè)變成工業(yè)化食材加工場(chǎng)所。

校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

    如今，在學(xué)校食堂吃飯的人越來(lái)越多，需要準(zhǔn)備的飯菜也越來(lái)越多，食堂采購(gòu)成本費(fèi)用自然也不會(huì)低。如果它能與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，使用先進(jìn)的智慧食堂管理系統(tǒng)，那么許多成本費(fèi)用問(wèn)題將會(huì)得到解決。

    同時(shí)，學(xué)生對(duì)食堂的滿意度提高后，學(xué)生就餐的人數(shù)將會(huì)增加，食品材料的消耗量也將增加，進(jìn)一步推動(dòng)食堂降低成本。

    智慧食堂的引入可以提升廚房的透明度，從購(gòu)買(mǎi)到送餐的整個(gè)過(guò)程都由視頻系統(tǒng)監(jiān)控，整個(gè)過(guò)程都可以溯源，在與事后處理問(wèn)題時(shí)，便提前消除時(shí)間成本。

    智慧食堂管理系統(tǒng)不僅使食堂業(yè)務(wù)更加順暢和智能化，而且使許多歷史遺留問(wèn)題成為過(guò)去，真正得到解決。戈子智慧食堂系統(tǒng)這是一個(gè)有利于多方的系統(tǒng)，使用起來(lái)非常方便。只要這個(gè)軟件安裝在手機(jī)上，你就可以在網(wǎng)上訂購(gòu)食物，從餐廳訂購(gòu)?fù)赓u(mài)和其他服務(wù)，所有的便利都滲透到你的生活中。

校園智慧食堂管理系統(tǒng) 團(tuán)餐管理系統(tǒng)

    目前在中國(guó)的絕大部分學(xué)校的還采取著傳統(tǒng)的線下購(gòu)買(mǎi)的方式，在學(xué)生對(duì)菜品的自助選擇的自由度及效率上還有很大的不足。針對(duì)排長(zhǎng)對(duì)買(mǎi)飯難得問(wèn)題，戈子科技開(kāi)發(fā)智慧食堂解決方案中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的線上加線下并行的訂餐模式。

    利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息化的管理，采取線上購(gòu)買(mǎi)與線下購(gòu)買(mǎi)并行的方式，讓學(xué)生既可以在食堂購(gòu)買(mǎi)菜品，也可以在網(wǎng)上訂餐和預(yù)約菜品，到了用餐時(shí)間直接到食堂或到智能取餐柜中取餐即可。讓每個(gè)學(xué)生都能吃到自己愛(ài)吃的菜品的同時(shí)提高學(xué)生對(duì)用餐時(shí)間的自由度，這同樣極大的優(yōu)化學(xué)校對(duì)校園食堂的管理建設(shè)。

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