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蘇寧集團(tuán)總部

發(fā)布日期:2021-12-30



蘇寧集團(tuán)總部智慧食堂項(xiàng)目背景:

    蘇寧易購(gòu)集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)辦于1990年12月26日,總部位于南京,是中國(guó)商業(yè)企業(yè)的領(lǐng)先者,經(jīng)營(yíng)商品涵蓋傳統(tǒng)家電、消費(fèi)電子、百貨、日用品、圖書(shū)、虛擬產(chǎn)品等綜合品類(lèi)。


蘇寧集團(tuán)總部


    截至2019年,全場(chǎng)景蘇寧易購(gòu)線(xiàn)下網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó),擁有蘇寧廣場(chǎng)、蘇寧易購(gòu)廣場(chǎng)、家樂(lè)福社區(qū)中心、蘇寧百貨等“一大兩小多專(zhuān)”各類(lèi)創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店13000多家,穩(wěn)居國(guó)內(nèi)線(xiàn)下網(wǎng)絡(luò)前列;蘇寧易購(gòu)線(xiàn)上通過(guò)自營(yíng)、開(kāi)放和跨平臺(tái)運(yùn)營(yíng),躋身中國(guó)B2C行業(yè)前列。線(xiàn)上線(xiàn)下的融合發(fā)展引領(lǐng)零售發(fā)展新趨勢(shì)。正品行貨、品質(zhì)服務(wù)、便捷購(gòu)物、舒適體驗(yàn)。

蘇寧集團(tuán)總部在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前,存在的問(wèn)題有:

    1、傳統(tǒng)檔口模式依靠人工收銀,造成結(jié)算速度慢、結(jié)算時(shí)發(fā)生差錯(cuò)等問(wèn)題;

    2、傳統(tǒng)檔口模式所需工作人員多,人力成本增加;

    3、不支持線(xiàn)上訂餐,有些員工不能及時(shí)去食堂吃飯,出現(xiàn)食堂去晚了沒(méi)飯的情況;

    4、疫情期間,傳統(tǒng)的外賣(mài)配送方式不能很好的隔絕病毒的傳播。

戈子科技智慧食堂特色檔口點(diǎn)餐解決方案:

    基于蘇寧集團(tuán)總部食堂的具體需求,戈子科技智慧食堂為其量身打造了專(zhuān)屬的智慧食堂解決方案,并提供了一整套智能硬件產(chǎn)品如:智能結(jié)算臺(tái),自助點(diǎn)餐機(jī),智能稱(chēng)重結(jié)算臺(tái),智能取餐柜等等。


智慧食堂解決方案


    蘇寧集團(tuán)總部食堂通過(guò)使用智能點(diǎn)餐終端,實(shí)現(xiàn)智能雙屏菜譜點(diǎn)餐。為員工提供可視化菜單,看圖自助點(diǎn)餐更方便,員工點(diǎn)好餐,可選擇使用刷臉/刷卡/掃碼等方式進(jìn)行結(jié)算,結(jié)算成功打印小票,電視大屏?xí)@示排號(hào)情況,根據(jù)小票進(jìn)行取餐,此方式有效提高了食堂點(diǎn)餐效率。


智能結(jié)算臺(tái)


    當(dāng)員工不能及時(shí)就餐時(shí),可以使用線(xiàn)上訂餐小程序進(jìn)行訂餐,員工可以自取餐品也可以選擇外賣(mài)配送的方式。自取餐品的方式結(jié)合智能雙屏點(diǎn)餐設(shè)備進(jìn)行核銷(xiāo)取餐,方便快捷,省去排隊(duì)就餐的時(shí)間。外賣(mài)配送的方式采用智能設(shè)備——取餐柜,有效避免疫情期間病毒的傳播,也防止員工不能及時(shí)就餐。

戈子科技智慧食堂解決方案優(yōu)勢(shì):

    蘇寧集團(tuán)總部食堂通過(guò)使用戈子科技智慧食解決方案打破傳統(tǒng)食堂就餐模式,利用智能技術(shù)和智能設(shè)備實(shí)現(xiàn)了快速結(jié)算、線(xiàn)上訂餐等多種便捷功能,滿(mǎn)足員工不同需求,強(qiáng)化個(gè)性化、多樣化的服務(wù)水平,為員工提供全方位的就餐服務(wù)。


菜品識(shí)別結(jié)算


    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)則通過(guò)收集食堂終端設(shè)備信息,實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)每單消費(fèi)數(shù)據(jù),讓食堂管理人員可以實(shí)時(shí)了解食堂經(jīng)營(yíng)狀況,大大節(jié)省了人工和經(jīng)營(yíng)成本。

    戈子科技智慧食堂不斷推動(dòng)企業(yè)食堂步入現(xiàn)代化,為員工提供更多的食堂智能服務(wù),帶來(lái)高效便捷的就餐體驗(yàn),提升員工幸福感。



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